1996年、ロンドンに自身の名を冠して設立されたジミーチュウ。彼は靴職人だった父を幼少より手伝い、靴作りを初めました。ロンドンに移住後、クチュール靴職人になったジミーチュウの腕が英国版「Vogue」誌のアクセサリーエディターとなったタマラメロン氏と共にブランドを立ち上げました。足の痛みから解放されたピンヒールは靴ブランドとして代表格にまで成長しました。またバッグ、財布などのアクセサリー関連も人気があり多くの有名女優などが愛用しています。「何を着ているかは重要ではない。あなたが魅力的なシューズとバッグを身につければそれだけで素敵になれる」この言葉がブランドの哲学としてイギリスのダイアナ元皇太子妃や多数のセレブに支持されています。