革製のハンドバッグ、旅行鞄、ブリーフケース、ベルト、事務用品のアクセサリーなどを製造する工房の職人ワニー・ディ・フィリッポによって1970年に設立されたIL BISONTE。1945年にベネチアの近くで生まれたワニーは、父と同じカラビニエーリ(軍服を着て馬に乗ったイタリアの警官)や、車のパーツの販売を経験しながら、パリのアートスクールの通信講座でアートを学び、その後、妻ナディアの親戚のバッグ工場で技術を会得。設立当初は、注文に応じて地下室でバッグやベルトを作っては売っていましたが、やがてフィレンツェの他店からもオーダーが入るようになり、その中でも友人の居た有名店『プリンチペ』に置いたことから、アメリカ人のバイヤー等の目にとまり、少しづつパリやアメリカなど世界に拡大。現在の人気を築いています。